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作者：曾秀保(保師傅)◎示範 王瑞瑤◎文?攝影
分類：料理?生活百科／烹調料理食譜 叢書系列：玩味1
出版社：皇冠 出版日期：2013/1/28
ISBN：9789573329701
頁數：208
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雲林縣蔬果產量占全台大宗，保護農產品是雲林警察的新興勤務，除蒜頭、花生等敏感作物外，這幾年水果動輒飆上天價，文旦、香蕉、芭樂、木瓜、楊桃、茂谷柑、香瓜、西瓜等，都在守護之列。
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77歲的文旦農劉招男每逢採收期，就在果園的搬運機上搭蚊帳，養3隻惡犬，床頭備有長剪刀、鐵棍，早早拉下鐵門睡覺，晚上誰來都不理。
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曾有防竊失利的芒果農淚灑果園，林內鄉一處芒果園9個月被偷12次，警方掛巡邏箱仍「不敵」，果農透過媒體拜託竊賊有良心，家裡還有幼兒，需要收成。
雲林縣警局統計，104年農漁牧產品竊盜案件受理53件，以高麗菜12件最多，其次是蒜頭、花生、茂谷柑、竹筍、烏魚子、香蕉，破案45件。
105年受理86件竟破案87件，蒜頭17件最多，高麗菜15件次之，花生及香蕉各11件、木瓜9件、芭樂8件、烏魚子7件、西瓜及竹筍各5件。
縣警局表示，各分局已針對轄區農漁牧作物特性，規畫季節性作物防竊巡邏專線，總計67線農漁牧作物防竊巡邏專線。
斗六分局是護柚、護蒜、護香蕉，共9條巡邏線。斗南分局護柑、護鳳梨、護筍，1條巡邏線。虎尾分局護蒜、護花生，共12線。西螺分局護瓜共9線；北港分局護番薯、護烏魚子共7線；台西分局護花生、護蒜、護鰻魚共9線，另有20線依產期巡邏。
(中國時報)
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斗六分局是護柚、護蒜、護香蕉，共9條巡邏線。斗南分局護柑、護鳳梨、護筍，1條巡邏線。虎尾分局護蒜、護花生，共12線。西螺分局護瓜共9線；北港分局護番薯、護烏魚子共7線；台西分局護花生、護蒜、護鰻魚共9線，另有20線依產期巡邏。
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